|
|
כיצד לבחור שירותי בר לחתונה
זוגות אוהבים בישראל אשר מחליטים להתחתן מגיעים לצומת אשר עליהם לבחור היכן הם מתחתנים?
גן אירועים או אולם חתונות?
כיצד משפיעה ההחלטה בעניין על בחירת ספק שירותי הבר לחתונה?
|
מערכת עולם האלכוהול מציגה בפניכם סקירה מקיפה רלוונטית לספקי שירותי בר נייד לחתונה:
אולם חתונות
רוב אולמות החתונה בישראל מחזיקים ברשותם בר וצוות ברמנים. ברוב הפעמים תפריט המשקאות האלכוהולים באולמות החתונה הינו תפריט המכיל משקאות אלכוהולים תוצרת הארץ (ישראל) וכאן נדרש מהזוג להחליט האם לשדרג את תפריט האלכוהול המוצע להם או להסתפק בקיים?
במידה והזוג בוחר לשדרג את תפריט האלכוהול עליו לקבוע מסגרת תקציב לעניין.
| בממוצע – מסגרת תקציב אלכוהול תוצרת חוץ לחתונה בסדר גודל של 300 אנשים תהיה 1,200 ₪ פלוס מינוס - שזה כולל 4-5 ליטר וודקה תוצרת חוץ, 3-4 ארגזים של משקה אנרגיה (בכל ארגז ישנן 24 פחיות), 3 בקבוקי וויסקי איכותי ושני בקבוקים של ליקרים איכותיים. קחו בחשבון שהשתיה שהבאתם עלולה להגמר לפני סוף החתונה או מצד שני שתלכו הביתה עם בקבוקי אלכוהול שיספיקו לכם עד הברית או הבריתה בע"ה... |
גן אירועים
רוב גני האירועים בישראל אינם מחזיקים ברשותם בר וצוות ברמנים אלא עובדים עם ספקים חיצוניים של שירותי בר נייד לחתונה. ישנם גני אירועים אשר יספקו לכם, הזוג האוהב, רשימה מוגבלת של ספקי שירותי בר נייד ורוב הסיכויים שהעלות של הספקים הללו תהיה נמוכה יותר מאשר עלות ספק שירותי בר אחר מחוץ לרשימה. מעבר לכך, ישנם גני אירועים אשר עובדים עם ספק קייטרינג בלעדי ולאותו ספק קייטרינג יש ספק שירותי בר בלעדי ובסופו של דבר הזוג האוהב מקבל בעצם "דיל" של ספק קייטרינג וספק שירותי בר נייד, מהלך שלרוב מוזיל את העלות הכוללת של הספקים הללו.
במידה ופניתם לגן אירועים או אולם חתונות אשר אינו מציג בפניכם "דיל" מסוים ורשימת הספקים המומלצים שלו לא הרשימה אתכם – עליכם לחפש את ספק שירותי הבר בעצמכם.
אחת השיטות הטובות יותר לבחירת ספק שירותי בר נייד לחתונה הינה שיטת מבחן המציאות. כל מה שנדרש מהזוג האוהב זה לשאול זוג חברים נשואים שלהם מי היה ספק שירותי הבר שלהם ואיך הוא היה. הרי אין חכם כבעל נסיון.
שיטה נוספת לבחירת ספק שירותי בר נייד לחתונה הינה לעבור על אינדקסים המציגים רשימת שירותי בר, לקרוא את המידע, לעבור על התמונות, ליצור קשר עם אותו ספק ולהתרשם מכלל הנתונים הללו.
| העלות של ספק שירותי בר נייד לחתונה בישראל – לפי 300 מוזמנים – נעה בין 17 ₪ ל-22 ₪ פר מוזמן, לפני מע"מ. המחירים הללו אמורים לכלול גם את משקאות האנרגיה, את הפרי-שייקים ואת הבר האקטיבי. המחירים הללו אינם כוללים עלויות עובדים ולידע כללי - עלות עובד נעה סביב 250-300 ₪ פר עובד כשכיום פועלים שירותי הבר לפי הנוסחה של ברמן ל-60 מוזמנים. |
מתחתנים? צרו עמנו קשר לקבלת ייעוץ חינם
חזרה...
חייו של ברמן בשירותי בר אינם חיים רגילים וכוללים "פיקים" רבים - גם טובים וגם קשים...
עד השעה 12:00 בצהריים הברמן אמור לקבל מידע מעודכן לגבי האירוע הקרוב. המידע אמור לכלול שעת הגעה למחסן או לגן, מיהם חברי הצוות ומיהו ראש הצוות.
ברמן אשר מגיע למחסן יודע שתחילת הפעילות הפיזית רק מתחילה: צריך להעמיס ציוד בר, להעמיס אלכוהול ושתיה קלה ולסדר את הברים הניידים בעגלות.
לאחר מכן מגיעים מספר רגעים של שקט...יוצאים לכיוון האירוע.
|
כשמגיעים לגן האירועים יודעים שהפעילות הפיזית ממשיכה: צריך להוריד את הברים הניידים מהעגלות, להקים אותם במקומות אשר נקבעו מראש, צריך להוריד את ציוד הבר ולסדר אותו, צריך להוריד את האלכוהול והשתיה הקלה ולסדר אותם לפי תבנית קבועה - ספידרק ודיספליי. צריך להביא כוסות ולסדר אותן לפי התבנית המקובלת, צריך להביא את התוספות מהגן ומהקייטרינג כגון בירות, יין, "חמורים", קרח, שתיה קלה נוספת והלאה לעבודה...
|
במקביל צריך לחתוך פירות, להכין ציוד ל"אקטיבי", להכין קישוטים ולוודא שהכל מוכן 15 דקות לפני תחילת אירוע שזה אומר: קרח בבר, פירות קפואים מוכנים לעבודה, שמנת (כשרה), מי סוכר ושתיה קלה כבר מזוגים בפרימיקסים, בקבוקי יין פתוחים, יין לבן מקורר, "משקאות קפואים" אכן קפואים וקוקטייל פתיחה מוכן למזיגה.
ואז מתחיל האירוע... קבלת פנים – שירות קלאסי אשר מתחיל ב"ערב טוב" ומתגבר ומתגבר עד שמגיעות ה-30 דקות לפני החופה והפאזה משתנה למצב שנקרא "פיק"... זהו מצב מאד מיוחד שהברמן מסתכל על 50 אנשים... שומע 30 בקשות לשתיה... זוכר 20 מתוכם... מוזג ברגע אחד 10 משקאות ומגיש בבת אחת 5 משקאות עם 2 ידיים...
ואז מגיע רגע החופה - זהו רגע קסום... רגע שרק בעזרת קסמים הברמנים שורדים אותו... ב-12 דקות של חופה הברמנים צריכים להעביר את כל ציוד הבר מקבלת הפנים אל הבר המרכזי ולהשאיר את בר קבלת הפנים במצב כאילו לא היה אירוע...ומצד שני להגיע למצב שכשהחתן שובר את הכוס כל צוות הבר חייב להיות מוכן עם חיוך ואנרגיות טובות בבר המרכזי... אלו באמת רגעים קסומים...
והנה הגענו לאירוע המרכזי – מעכשיו צריך רק לשמוח, לרקוד, לחייך ולתת שירות ל- 300 אנשים צמאים שבאו לשתות ובחינם...
סוף האירוע הגיע: עכשיו נשאר לפרק את הציוד, להעמיס לרכב, כמובן אחרי שכל הציוד עבר שטיפה, ניקוי וייבוש והאלכוהול צומצם ונארז... ואז נשאר רק לפרק את הבר ולהעמיס אותו לעגלה.
סוף האירוע נקבע רק כאשר שטח הבר בגן נראה כאילו לא היה אירוע.
ואז נוסעים בחזרה למחסן: פורקים ציוד מהרכב, בקבוקי שתיה קלה פתוחים מכניסים למקרר, שמנת ופירות קפואים נכנסים למקפיא... נשאר רק לשטוף את הצידנית ולקוות שבעלי האירוע השאירו קצת תשר לתרופות על מנת שנוכל לשרוד את האירוע הבא...
ת'אמת - זה נראה קשה... אבל החיים של ברמן בשירותי בר הם באמת באמת חיים טובים!
חזרה...
משקאות בספידרק של בר בחתונה
וודקה | ג'ין | רום | טקילה | גרנאדין | וויסקי | וורמוט | פיזנג | בלו קירסאו | פינה קולדה | ליקר בננות
מי טוניק | מיץ עגבניות | אוכמניות
יין לבן | יין אדום
תפוזים | לימונדה | אשכוליות | סודה | קולה | ד.קולה | ספרייט | ד.ספרייט | פנטה | מים מינרלים
חזרה...
קוקטיילים בסיסיים לחתונה
רשימת הקוקטיילים לחתונה מכילה רק קוקטיילים שאתם, חברי עולם האלכוהול, שלחתם לנו דרך מנגנון התגובות המופיע מטה או דרך צור קשר...
טאגים:
 |
תגובות
הצג/הסתר תגובות
הצג/הסתר טופס תגובה