|
ג'ין פלימוט' (PLYMOUTH) מגיע מהעיר פלימוט' אשר בדרום מערב אנגליה ומזוקק מתערובת ייחודית של 7 סוגי צמחים בוטניים, מים ואלכוהול דגנים טהור במזקקה ההיסטורית BLACK FRIARS – המזקקה העתיקה ביותר שעדיין עובדת באנגליה.
מקור: פלימוט' PLYMOUTH, מחלקת האינטרנט של חברת האם
 |
|
ג'ין |
|
|
PLYMOUTH, NAVY STRENGTH, DAMSON, SLOE |
|
|
פלימוט', אנגליה |
|
|
1793 |
|
|
41.2% |
|
|
על המזקקה, עלייתו של הג'ין פלימוט' ועוד... |
|
|
. |
|
|
|
PLYMOUTH NAVY STRENGTH - חוזק 57%.
PLYMOUTH FRUIT CUP - חוזק 30%. נוצר על ידי SEAN HARRISON, ראש המזקקה של פלימוט' ו- WAYNE COLLINS מערבב עטור פרסים.
PLYMOUTH DAMSON GIN LIQUEUR - חוזק 26%. דמסון זהו פרי סגלגל קטן עם בשר בצבע צהוב. הפרי נאסף מעצים ב CUMBRIA ן – THE VALE OF EVESHAM.
PLYMOUTH SLOE GIN LIQUEUR - חוזק 26%. מתכון משנת 1883. גרגירי SLOE נטבלים בצורה איטית בג'ין פלימוט' עם מים באזור DARTMOOR וכמות סוכר קטנה במשך כ- 4 חודשים. רמת הסוכר נשמרת נמוכה על מנת לאפשר לטעם של הגרגירים "לזרוח" במלואם ומאפשר לחומציות היבשה של הפירות להתפשט. התוצאה היא מוצר טבעי ללא תוספת טעם או צבע.
מקור: פלימוט' PLYMOUTH, מחלקת האינטרנט של חברת האם
חזרה...
ג'ין PLYMOUTH ORIGINAL STRENGHT בעל חוזק של 41.2% מגיע מהעיר פלימוט' אשר בדרום מערב אנגליה.נוצר בשנת 1793 ומזוקק מתערובת ייחודית של 7 סוגי צמחים בוטניים, מים מ- DARTMOOR ואלכוהול דגנים טהור.
פלימוט' מיוצר במזקקת הנזירים השחורים BLACK FRIAR'S DISTILLERY. המזקקה הינה אחת מהמבנים הקדומים בפלימוט' מהמאה ה-14.
בשנת 1793 החל ייצור ג'ין פלימוט' כאשר MR. COATES חבר לחברת זיקוק הנקראת FOX& WILLIAMSON. בהמשך נקרא העסק CATES & CO אשר נשאר תחת כינוי זה עד 2004.
עלייתו של ג'ין פלימוט'
בשנת 1793 לאחר שנוסד העסק COATES&CO החלה עלייה בביקוש של הג'ין פלימוט'. בנוסף לכך באותה השנה האדמירלים הבריטים התחילו לספק מיצי הדרים לספינות הצי הבריטי למנוע מחלה שנקראת צפדינה SCURVY.
המאה ה-18 – הנזיר מופיע בפעם הראשונה על בקבוק הג'ין פלימוט'. בנוסף, גבולות אזור פלימוט' מוכרזים בחוק. ג'ין פלימוט' ניתן לייצור אך ורק בתוך תחום העיר פלימוט'.
1884 – HARRY JOHNSON מפרסם את המתכון לקוקטייל MARTINEZ מה שהפך במשך השנים לקוקטייל מרטיני. בנוסף, ג'ין פלימוט' זוכה במדליות פרס בשנת 1884 בתערוכת הבריאות הבינלאומית בלונדון. לאחר מכן המדליות לוקחות חלק בלתי נפרד מהתוית של פלימוט'.
בשנת 1850 COATES&CO סיפקו 1000 חביות בשנה בריכוז 57% שנקרא 'NAVY STRENGTH' לצי המלכותי הבריטי אשר עירבבו אותו עם אנגוסטורה או לימון לשימוש רפואי. בעזרת הצי המלכותי הבריטי אשר לקח איתו את הג'ין לספינות לכל רחבי העולם גדל הביקוש ל- 1000 ארגזים לשבוע שהפליגו לניו יורק במאה ה-19.
בשנת 1896 טוענים שיצא המתכון הראשון לדריי מרטיני. בנוסף לכך באותה שנה נערכת תחרות הברמנים העולמית הראשונה אשר נערכת בניו אורלינס.
1941 – העיר פלימוט' מופצצת על ידי הגרמנית. המזקקה שורדת.
2006 – בקבוק חדש לגי'ן פלימוט'.
מקור: פלימוט' PLYMOUTH, מחלקת האינטרנט של חברת האם
חזרה...
שלום חבר יקר,
במידה ויש לך מידע רלוונטי נוסף נשמח אם תשתמש במערכת התגובות המופיעה מטה על מנת להציג אותו. במידה והמידע יימצא מתאים (שיקולי מערכת עולם האלכוהול בלבד) הוא יועלה כתוכן בתוספת הצגת שמך.
תענוג.
טאגים:
 |
תגובות
הצג/הסתר תגובות
הצג/הסתר טופס תגובה