|
וודקה דנסקה (DANZKA) מיוצרת מחיטה בלבד ומיוצרת בשיטת זיקוק רציף אשר במהלכה הנוזל עובר ב- 6 עמודות של זיקוק.
מקור: דנסקה DANZKA, שירות לקוחות
 |
|
וודקה |
|
|
DANZKA, DANZKA בטעמים |
|
|
דנמרק |
|
|
1989 |
|
|
. |
|
|
חומר גלם, תהליך הייצור |
|
|
. |
|
|
|
CITRUS- לימון , CURRANT – דמדמנית(סוג של פרי יער) , GRAPEFRUIT- אשכוליות , CRANBERYRAZ- חמוציות ופטל.
מקור: דנסקה DANZKA, שירות לקוחות
חזרה...
וודקה דנסקה DANZKA מיוצרת מחיטה בלבד.
תהליך הייצור :
שלב 1 – משרים את החיטה במים.
שלב 2 – מרתיחים את המים עם החיטה על מנת לחסל בקטריות וכן לקלף את קליפת החיטה לקבלת הטעם.
שלב 3 – מועכים את החיטה בתוך המים עד לקבלת עיסה, מוסיפים שמרים לעיסה על מנת לבצע את תהליך התסיסה שבסופה התערובת מכילה 8% -11% אלכוהול.
שלב 4 – מזקקים את הנוזל שעבר תסיסה דרך 6 עמודות זיקוק עד שלבסוף מכיל הנוזל 96% אלכוהול.
שלב 5 – מוסיפים חומרים ארומטיים בכמות מועטה מאד (30 מיליגרם מקסימום לכל 1 ליטר ).
שלב 6 – מוסיפים מים "נקיים" בעלי אחוז מינרלים גבוה על מנת לדלל את הוודקה לרמת אלכוהול של 40%.
שלב 7 – מסננים את הנוזל המזוקק דרך שני מסננים, האחד מסנן ממברנה (בנוי מקרום תא) שמסנן חלקיקים זעירים מאד, השני מסנן פחם לקבלת ברק ושקיפות מקסימלית של הוודקה .
שלב 8 – ביקבוק .
מקור: דנסקה DANZKA, שירות לקוחות
חזרה...
שלום חבר יקר,
במידה ויש לך מידע רלוונטי נוסף נשמח אם תשתמש במערכת התגובות המופיעה מטה על מנת להציג אותו. במידה והמידע יימצא מתאים (שיקולי מערכת עולם האלכוהול בלבד) הוא יועלה כתוכן בתוספת הצגת שמך.
תענוג.
טאגים:
 |
תגובות
הצג/הסתר תגובות
הצג/הסתר טופס תגובה