קוניאק רמי מרטין

בשנת 1724 נוסדה חברת רמי-מרטן ע"י "Paul Emile Remy Martin".

זניי הענבים המשמשים כחומרי גלם לייצור קוניאק רמי-מרטן הם : "קולומבר" , "פולי בלאנש" ו "אוני בלאן".

הסמל המסחרי המופיע על כל בקבוקי הקוניאק רמי מרטן הינו "קֶנְטָאוּר" Centaur, אדם עם גוף של סוס (מיתולוגיה יוונית), המזוהה עם מזל "קשת" בגלגל המזלות שהוא המזל של מייסד החברה.

מהו אלכוהול? כיצד מייצרים אלכוהול? מהי תסיסה ומהן שיטות הזיקוק? כל זאת ועוד במאמר שלפניכם אשר מקיף את המסלול השלם של ייצור אלכוהול. 

מקורות:
מדריכי אלכוהול בבתי ספר לברמנים בישראל
חברי עולם האלכוהול
מחלקת הסברה של חברת DIAGEO
לשכת הארגון הלאומי של צרפת בענייני קוניאק - National Interprofessionnel du Cognac