|
בתחילת דרכו הופק הפרנו (PERNOD) המקורי בריכוז של 65%-75% אלכוהול והכיל מרכיב אשר גורם להזיות ששמו המדעי הוא ARTHEMISIA ABSINTHIUM.
מקור: פרנו PERNOD, תוכן אינטרנט
 |
|
אניס |
|
|
. |
|
|
צרפת |
|
|
1805 |
|
|
40% |
|
|
הפרנו המקורי עם המרכיב ההזוי, ההבדל בין פרנו לפסטיס, האיחוד עם Ricard |
|
|
. |
|
|
|
חזרה...
בשנת 1805 הקים HENRI-LOUIIS PERNOD את המזקקה הראשונה בצרפת לייצור פרנו.
בתחילת דרכו הופק הפרנו המקורי בריכוז של 65%-75% אלכוהול והכיל מרכיב אשר גורם להזיות ששמו המדעי הוא ARTHEMISIA ABSINTHIUM.
בשנת 1915 הוצא מחוץ לחוק השימוש במרכיב גורם ההזיות. אז נסגר מפעל פרנו זמנית לחמש שנים עד שהשיגו מתכון חדש.
האניס פרנו משווק ליותר מ- 150 מדינות בעולם.
בשנת 1975 – התאחדו חברת פרנו וחברת ריקרד אשר בבעלותו של Paul Ricard.
ההבדל בין פרנו לפסטיס
בצרפת רוב משקאות האניס האלכוהולים נקראים פסטיס. פסטיס מכיל שילוב של צמח האניס וליקריץ אשר עוברים תהליך של השרייה, Maceration. פרנו לא מכיל ליקריץ.
מקור: פרנו PERNOD, תוכן אינטרנט
חזרה...
שלום חבר יקר,
במידה ויש לך מידע רלוונטי נוסף נשמח אם תשתמש במערכת התגובות המופיעה מטה על מנת להציג אותו. במידה והמידע יימצא מתאים (שיקולי מערכת עולם האלכוהול בלבד) הוא יועלה כתוכן בתוספת הצגת שמך.
תענוג.
טאגים:
 |
תגובות
הצג/הסתר תגובות
הצג/הסתר טופס תגובה